Le Menu

Consignes pour vous accueillir :

Aucun symptôme de fièvre ou de toux

Aucun contact avec quelqu’un qui aurait eu le virus

Veuillez attendre qu’on vous assigne une table PROPRE ET DÉSINFECTÉE

Lavage des mains obligatoire

Respect de la distanciation physique

Paiement par carte privilégié

Paiement de votre facture à votre table OBLIGATOIRE

L’heure du lunch

Les encas

EN TOUT TEMPS

Bourgots saumurés (P. Soucy) 8 $

Turbot mariné (P. Soucy) 10 $

Party mix (pop corn au cheddar, chips au sel de mer, m&m) 4,50 $

Panier de chips 3 $

Saumon fumé mariné à la Clarke Fumé par Fumeur en Nord 13 $

DISPONIBLE DE 16 H À 22 H

Panier frites gaufrées épicées 5 $

Rondelles d’oignons 6 $

Le panier du brasseur (frites gaufrées épicées, mini-pogos, poulet popcorn du Bavard et l’Ivrogne) 17 $

Les longs shifts

Bretzel de l’ivrogne 6 $

Choix de trempette :

  • La chocolatée 2 $
  • La caramel salé 2 $
  • La fromage à la bière 4,50 $

Soupe à l’oignon 9 $

Bourgots à l’ail gratiné 16 $

Poutine classique (frites gaufrées épicées, sauce maison et fromage en grain) 12 $

Poutine de La Compagnie (frites gaufrées épicées, sauce maison, fromage en grain, bacon et poulet popcorn du Bavard et l’Ivrogne) 18 $

Poutine au smoked meat (frites gaufrées épicées, sauce maison, fromage en grain, smoked meat et cornichons) 17 $

Nachos 14 $

  • Classique (bruschetta, piments verts, mozzarella, olives vertes, servi avec crème sûre et bruschetta)
  • Poutine (sauce poutine maison, bacon, mozzarella, fromage en grain, servi avec petit pot de sauce à poutine)
  • Pizza (sauce pizza, pepperoni, piments verts, champignons, mozzarella, servi avec petit pot de bruschetta)
  • Porc effiloché (porc effiloché, sauce crème sûre bbq, oignons rouges, vieux cheddar et mozzarella, servi avec petit pot de crème sûre) +3 $
  • Smoked meat (smoked meat, sauce crémeuse à la moutarde, mozzarella, halloumi et cornichons, servi avec petit pot de moutarde) +4 $

Sandwich au smoked meat (pain bretzel, smoked meat, servi avec chips et ou salade de couscous) 16 $

Sandwich au porc effiloché (pain bretzel, porc effiloché, sauce bbq, mozzarella, oignons rouges, salade de chou, servi avec chips et ou salade de couscous) 16 $

Grilled-cheese à la fondue au fromage de La Compagnie (fondue au fromage à la Blanche des Forges, confit d’oignons, servi avec chips) 12 $

* Sois fou un peu et ajoutes-y du prosciutto! 3$

extras

Frites 5 $
Poutine 8 $
Poulet popcorn 5 $
Bacon 4 $
Crème sure 2 $
Mini-pogo (4) 6 $
Porc effiloché 6 $
Smoked meat 6 $
Salade de couscous 4 $
Sauce poutine 2 $
Sauce pizza 1,25 $
Salsa 2 $
Bruschetta 2 $
Mayo maison 2 $
Mayo régulière 0,50 $
Mayo ciboulette 1 $
Moutarde 0,50 $
Ketchup 0,50 $
Miel 0,50 $
Mozza 3 $

Les cocktails

PETIT POT : 8 $
GRAND POT : 13 $
*PICHET : 25 $

Mojitos Rhum blanc, sirop simple de menthe, lime, fraises, menthe, soda et 7up

Fais ton Ginto!

Gin tonic et agréments au choix :

  • Fraises et basilic
  • Bleuets et thym

Choix de gin :

  • Romeo’s   *extra pichet +3 $
  • Ungava   *extra pichet +3 $
  • Madison Park   *extra pichet +4 $
  • Hendrick’s   *extra pichet +7 $
  • Km12   *extra pichet +8 $
  • Betchewan   *extra pichet +8 $
  • Norkotié   *extra pichet +8 $

Sangria blanche Vin blanc, schnapps aux pêches, rhum blanc, jus de canneberges blanches, 7up et fruits

Sangria rouge Vin rouge, triple sec, jus de canneberges rouges, jus d’orange, 7up et fruits

Bloody Caesar Vodka, Clamato, sauce Worcestershire, Tabasco, jus de lime. Verre givré de sel de céleri

Limonade alcoolisée Limonade, jus d’orange, vodka, vin blanc, grenadine, 7up et fruits

C’est à boire qu’il nous faut!

Vin rouge

Monasterio de las Vinas Crianza Cariñena, Espagne V : 7,00 $   B : 32 $

Vin blanc

Brumont France V : 5,00 $   B : 24 $

Apéritifs

Pineau des Charentes 6 $

Digestifs

Porto Warre’s Otima 10 ans V : 8,50 $   B : 52 $

Pastis Henri Bardouin 8 $

Whisky Macallan 12 ans 14 $

Whisky Bowmore 12 ans 10 $

Cognac Courvoisier VS 8 $

Crème de menthe blanche ou verte 6 $

Quand tu veux

Grand Marnier 8 $

Bailey’s 6 $

Amaretto Avril 6 $

Black Velvet Bière noire et cidre 10 oz : 7 $   20 oz : 9 $

White Velvet Bière blanche et cidre 10 oz : 7 $   20 oz : 9 $

Fort double Pour fort double avec produits de spécialité, voir avec votre serveur 8,50 $

Cid – Cidre de pommes Cidrerie Milton – 4.5 % Verre : 5.75 $   Pinte : 8 $

Un shooter pour tous!

3 $

Jägermeister

Sour Puss

Téquila rose

Téquila sauza

Fireball

Cafés alcoolisés

Tasse givrée de sucre avec crème fouettée
8 $

Brésilien (Tia Maria, Triple sec et Cheminaud)

Espagnol (Tia Maria et cognac)

KGB (Kahlua, Grand Marnier, Bailey’s)

Irlandais (Bailey’s et Jameson)

Breuvage sans alcool

Berliner Sonne (Microbrasserie Le Bockale) Bière sans alcool, canette 473 mL 8,50 $

IPA Découverte (Microbrasserie Le Bockale) Bière sans alcool, selon disponibilité : fût ou canette 473 mL 8,50 $

Liqueurs 7up, Pepsi, Pepsi Diet, Ginger Ale 3 $

Jus Jus d’orange, jus de canneberge rouge ou blanche, jus d’ananas, jus de pamplemousse 3,50 $

Café filtre 3 $

Eau Perrier 3 $

Virgin Caesar Verre givré de sel de céleri, Clamato, sauce Worcestershire, Tabasco et jus de lime Petit pot : 6,50 $   Grand pot : 8,50 $

Nojitos Sirop simple de menthe, menthe, fraises, 7up et soda Petit pot : 6,50 $   Grand pot : 8,50 $

Limonade Limonade, jus d’orange, 7up, grenadine et fruits Petit pot : 6,50 $   Grand pot : 8,50 $

Juniper & Tonic Spiritueux sans alcool aux herbes et citron de style Gin. Voir les Ginto pour les saveurs disponibles. Petit pot : 6,50 $   Grand pot : 8,50 $